Filete de cerdo teriyaki
Ingredientes
- -600 gr de filete de cerdo
-¼ taza de salsa de soya
-1 diente de ajo molido (opcional)
-2 cucharadas de vinagre de manzana
-½ cucharadita de azúcar
-½ cucardita de jengibre fresco ralaldo
-1 cucharada de aceite.
Preparación
- -Cortar el filete de cerdo en cubos de dos cm., en un recipiente mezclar todos los ingredientes y agregar los cubos de cerdo. Dejar marinar por 30 minutos cubiertos y en el refrigerador.
-Calentar un sartén y agregar el aceite, saltear los cubos de filete de cerdo en cantidades pequeñas para que se doren por todos lados, cocinar por 5 minutos por lado aproximadamente. Retirar y del sartén y servir de inmediato.
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