Roastbeef
Ingredientes
| Ternera, tajo redondo | 800 g |
| Salsa Perrins | 1 cda |
| Aceite de oliva | 10 cda |
| Salsa de soja | 1 cda |
| Cognac | 20 |
| Sal | 1 cda |
| Hierbas aromáticas | 1 |
| Limón | 1 cda |
| Vino blanco | 4 cda |
| Pimienta negra | 1 cda |
Preparación:
- Adobar la carne con un buen chorro de aceite, un poco de perrins, sal,pimienta, las hierbas, un poco de limón y el cognac.
- Dorar la carne. Ponerla en el micro 4 min darle la vuelta y 3 min más. Dejar reposar.
- Si queda poca salsa añadir vino blanco, aceite y un poco de brovil y ponerlo 2 min más en el micro.